主料:
鸡爪，
500g
辅料:
川粉，150g生姜适量东古酱油，4匙蚝油，
1匙，
料酒适量，
桂皮，
1小块，
八角，
1-2个，
干红辣椒，
2个，
青藤椒，
20粒，
食用油，
少许，
食盐，
少许简单下饭鸡爪煲的做法步骤
1.锅中水开，放两片姜片，一点盐，一匙料酒，下剪过指甲的鸡爪煮出浮沫后，用清水洗净，对半剁开后备用。
2.锅中放少许油，下姜片炒香。
3.倒入鸡爪，炒干水份。
4.下东古酱油。
5.下蚝油。
6.下八角，桂皮，干红辣椒。
7.翻炒均匀后倒入清水煮开。水要盖过鸡爪。
8.煮开后倒入砂锅中，加入少许青藤椒和1匙料酒。中火煲15分钟。
9.下川粉，再煮5分钟。
10.撒入葱花起锅啦！
小窍门&温馨提示
鸡爪要煲到软烂哦，这样即入味口感又好！吃得较咸的朋友可以适当加点盐调味。
家里没川粉的，也可以放些红薯粉条，因为这个汤汁特别有味，放些粉条下去，吸入汤汁后，粉条会变得非常美味哦！
TAGS：
热菜 家常菜 宴客菜 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香辣鸡爪的做法,香辣鸡爪怎么做,香辣鸡爪的家常做法,香辣鸡爪的制作方法和配料,香辣鸡爪的做法视频,香辣鸡爪图片
下一篇： 香卤鸡爪的做法,香卤鸡爪怎么做,杨记香卤鸡爪,香卤鸡爪的做法,香卤鸡爪图片,香卤鸡爪的做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
